Cuba Libre
Dumme hippier...
Ugens drink hedder Cuba Libre (rom og cola)
Jeg har hørt mange historier om, hvor Cuba Libre stammer fra, og den sidste jeg hørte handlede om en gruppe hippier. De besluttede sig i modtræk mod det kapitalistiske Coca Cola at give den et lidt ekstra og blandede den altså med rom... -
Jeg er ikke sikker på denne historie er helt sand, for hvorfor helvede stoppe rom i colaen i stedet for blot at boykotte Coca Cola? -
Hvordan?
2 dele Bacardi Carta Blanca
1 lime båd
Cola
Bland 2 dele rom med cola og klem limesaften ned i glasset
Fakta om rom
Rom kan mixes med næsten alle andre slags sprut, og holder stadig sin friske smag.
Rom blev i sin tid lavet i spanien, og blev sammen med Coplumbus ført videre til Brasilien. Det blev ført videre af de spanske nybyggere som fandt ud af at melassen fra deres sugger fabrikker kunne bruges til at lave en behagelig drink.
Skibs kroer begyndte at give sejlerne en del rom omkring 1665 som en erstatning for øl, der ikke kunne klare varmen. Rommen blev som regel blandet med limejuice og endte med kælenavnet 'limeyes'.
Rommen blev taget til sig med destillerier i New York og New England både som en nydelse og senere også som medicin.
Rommen som slavehandler
Ja rommen blev et godt bytte middel for slavehandlere i trekantshandelsområdet, som tog omkring Afrika, hvor de byttede rommen for indfødte, og tog videre til de caribiske øer, hvor de byttede de indfødte for rå melasse, som de igen bragte hjem til New England til produktion af rom.
Rom som nærmest betragtes som en kunst, er en hemmelig opskrift som er velbevogtet af de få som kender til den, men alligevel kan rom beskrives ret simpelt...
Rom er et produkt af sukker
Sukker stænglerne knuses, og bliver til sukker juice. Juicen bliver kogt ned og en del af det bliver til krystalliseret sukker og bliver fjernet. Resten, altså melassen (sirup lignende masse) bliver destilleret og lagret på ege fad, hvor de får sin dybe smag. Lys rom på lys træ og mørk rom bliver lagret på en slags mahogni.
Jeg har hørt mange historier om, hvor Cuba Libre stammer fra, og den sidste jeg hørte handlede om en gruppe hippier. De besluttede sig i modtræk mod det kapitalistiske Coca Cola at give den et lidt ekstra og blandede den altså med rom... -
Jeg er ikke sikker på denne historie er helt sand, for hvorfor helvede stoppe rom i colaen i stedet for blot at boykotte Coca Cola? -
Hvordan?
2 dele Bacardi Carta Blanca
1 lime båd
Cola
Bland 2 dele rom med cola og klem limesaften ned i glasset
Fakta om rom
Rom kan mixes med næsten alle andre slags sprut, og holder stadig sin friske smag.
Rom blev i sin tid lavet i spanien, og blev sammen med Coplumbus ført videre til Brasilien. Det blev ført videre af de spanske nybyggere som fandt ud af at melassen fra deres sugger fabrikker kunne bruges til at lave en behagelig drink.
Skibs kroer begyndte at give sejlerne en del rom omkring 1665 som en erstatning for øl, der ikke kunne klare varmen. Rommen blev som regel blandet med limejuice og endte med kælenavnet 'limeyes'.
Rommen blev taget til sig med destillerier i New York og New England både som en nydelse og senere også som medicin.
Rommen som slavehandler
Ja rommen blev et godt bytte middel for slavehandlere i trekantshandelsområdet, som tog omkring Afrika, hvor de byttede rommen for indfødte, og tog videre til de caribiske øer, hvor de byttede de indfødte for rå melasse, som de igen bragte hjem til New England til produktion af rom.
Rom som nærmest betragtes som en kunst, er en hemmelig opskrift som er velbevogtet af de få som kender til den, men alligevel kan rom beskrives ret simpelt...
Rom er et produkt af sukker
Sukker stænglerne knuses, og bliver til sukker juice. Juicen bliver kogt ned og en del af det bliver til krystalliseret sukker og bliver fjernet. Resten, altså melassen (sirup lignende masse) bliver destilleret og lagret på ege fad, hvor de får sin dybe smag. Lys rom på lys træ og mørk rom bliver lagret på en slags mahogni.
