Kunsten at bælle øl!
Hvem kan bælle en øl?
Inden vi går i gang, må vi lige slå fast, at der er to hoved-fremgangsmåder at bælle øl på.
Bælleren må finde frem til hvilken en, der passer ham/hende bedst til hans/hendes temperament og derefter finjustere den, så den passer præcist.
Den umiddelbart nemmeste metode at lære er synke-metoden. Det foregår i hovedtræk således; man fylder munden helt op ved øl, så man kun lige akkurat er i stand til at lukke læberne, herefter synkes øllen hurtigt.
Gøres dette korrekt burde man kunne nøjes med ca. 2-3 synk. Her er det klart en fordel at have hældt sin øl op i et glas, så den ikke bruser, og der med "vokser", når den kommer ind i munden.
Er det tilfældet, at man står med en flaske, og glas ikke er til at finde, er det imidlertid vigtigt, at man ikke lukker sine læber om denne, men lader der komme luft ind. Her kræver det lidt mere øvelse, men efter et par forsøg skulle men være i stand til at udføre dette korrekt.
Den hurtigste, men også den sværeste, metode går i alt sin enkelthed ud på, at man åbner i halsen og bare lade øllen glide direkte ned i mavesækken. Denne teknik er der meget få ølbællere, der mestre til fulde. Men gøres det korrekt, vil man være i stand til at tømme en halv liter fad på ca. 2 sekunder.
Bælleren må finde frem til hvilken en, der passer ham/hende bedst til hans/hendes temperament og derefter finjustere den, så den passer præcist.
Den umiddelbart nemmeste metode at lære er synke-metoden. Det foregår i hovedtræk således; man fylder munden helt op ved øl, så man kun lige akkurat er i stand til at lukke læberne, herefter synkes øllen hurtigt.
Gøres dette korrekt burde man kunne nøjes med ca. 2-3 synk. Her er det klart en fordel at have hældt sin øl op i et glas, så den ikke bruser, og der med "vokser", når den kommer ind i munden.
Er det tilfældet, at man står med en flaske, og glas ikke er til at finde, er det imidlertid vigtigt, at man ikke lukker sine læber om denne, men lader der komme luft ind. Her kræver det lidt mere øvelse, men efter et par forsøg skulle men være i stand til at udføre dette korrekt.
Den hurtigste, men også den sværeste, metode går i alt sin enkelthed ud på, at man åbner i halsen og bare lade øllen glide direkte ned i mavesækken. Denne teknik er der meget få ølbællere, der mestre til fulde. Men gøres det korrekt, vil man være i stand til at tømme en halv liter fad på ca. 2 sekunder.
Behersker man ikke nogen af de overstående teknikker, findes der specielt designede redskaber, der kan hjælpe en i gang. Her snakker vi om de klassiske "Bellaer", eller "Øl-bon'er", som de så fejlagtigt er blevet kaldt. Dette redskab findes i et utal af variationer og ses ofte på festivaler. Det består i den simpleste form af et stykke slange på ca. 1m i længden og en 4-5cm i diameteren den fyldes så op med øl og sættes for munden.
dette kræver ingen teknik overhovedet, og øllen havner enten i maven eller på trøjen.
dette kræver ingen teknik overhovedet, og øllen havner enten i maven eller på trøjen.
- Lige en advarsel til sidst; for dem som mener, at det kan lyde som en vældig rar idé at bælle andet end øl såsom spiritus, skal man her holde øje med hvor mange genstande (en genstand er ca. 4 cl) man drikker, ellers kan det gå så GRUELIGT galt.
- God sommer.
