2 x køkkenlir...
Går du og leder efter en gave til damen, så er disse to køkken gadgets lige sagen.
Tilstået, det er lidt fimset at ønske sig køkkenting som mand, derfor er det også oplagt at forære din kæreste dem ved næste lejlighed.
Ting nummer 1
Første ting er et skærebræt, købt ved http://www.boerner-import.dk/.
Det smarte ved dette bræt er, at der er flere "plader" med til det, hvilket gør det meget nemmere at holde en god køkkenhygienje i køkkenet.
Grøn til grønsager
Blå til fisk
Rød til rødt kød
Hvid til mælkeprodukter
Gul til brød
Sort til servering
Det kan også bruges uden plader, den ene side er helt flad - den anden har saftrender.
Ting nummer 2
En anden ting er et skærebræt til at lave Hasselback kartofler i. Den lille trædims sikrer, at du ikke skæret helt igennem kartoflen og gør det meget nemmere at skære dem præcis som du ønsker.
Kender du ikke lige opskriften på Hasselback kartofler, så kommer den lige her:
Til en person skal du bruge:
300 til 400 g skrældede kartofler i ca. samme størrelse
1 spsk. olie
Krydderier (f.eks. salt, peber, oregano, spidskommen, papika og cayennepeber)
1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2. Skær riller i kartoflerne med 3 til 5 mm mellemrum (husk du ikke må skære helt igennem kartoflen).
3. Tør kartoflerne grundigt med et viskestykke eller køkkenrulle.
4. Hæld kartoflerne i en skål, sammen med olie og krydderierne og bland det hele grundigt.
5. Læg kartoflerne på en bageplade eller i et ildfast fad.
6. Bag dem i ovnen i ca. 45 til 60 minutter, ind til de er gyldne
Oplagt tilbehør til steaks, bliver også lækre på grillen.
Ting nummer 1
Første ting er et skærebræt, købt ved http://www.boerner-import.dk/.
Det smarte ved dette bræt er, at der er flere "plader" med til det, hvilket gør det meget nemmere at holde en god køkkenhygienje i køkkenet.
Grøn til grønsager
Blå til fisk
Rød til rødt kød
Hvid til mælkeprodukter
Gul til brød
Sort til servering
Det kan også bruges uden plader, den ene side er helt flad - den anden har saftrender.
Ting nummer 2
En anden ting er et skærebræt til at lave Hasselback kartofler i. Den lille trædims sikrer, at du ikke skæret helt igennem kartoflen og gør det meget nemmere at skære dem præcis som du ønsker.
Kender du ikke lige opskriften på Hasselback kartofler, så kommer den lige her:
Til en person skal du bruge:
300 til 400 g skrældede kartofler i ca. samme størrelse
1 spsk. olie
Krydderier (f.eks. salt, peber, oregano, spidskommen, papika og cayennepeber)
1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2. Skær riller i kartoflerne med 3 til 5 mm mellemrum (husk du ikke må skære helt igennem kartoflen).
3. Tør kartoflerne grundigt med et viskestykke eller køkkenrulle.
4. Hæld kartoflerne i en skål, sammen med olie og krydderierne og bland det hele grundigt.
5. Læg kartoflerne på en bageplade eller i et ildfast fad.
6. Bag dem i ovnen i ca. 45 til 60 minutter, ind til de er gyldne
Oplagt tilbehør til steaks, bliver også lækre på grillen.
