Sådan smager verdens dyreste steak
Dry-aged Wagyu-kød: Creme de la creme på kødmarkedet
Madentusiast Nick Solares har været forbi Mu Ramen i Long Island City, hvor man kan få en Wagyu-bøf, som har modnet i over et år.
Jeg tvivler på, der findes ord til at beskrive denne bøf - men Solares forsøger alligevel at øse af sin ekspertise, mens han prøvesmager kødet på fire forskellige måder.
Forbered dig på at savle:
