Øldrinks: Campbajer
Barchefens fyraftensøl
Det er ikke altid, at det skal være en videnskab at lave en god drink. Derfor er fredagens forslag også helt simpelt og nede på jorden.
Campbajeren er "udviklet" af Nick Kobbernagel, barchef på Ruby.
Fremgangsmåde: Hæld en iskold pilsner (fx Tuborg eller Carlsberg) op i et glas og suppler med et skvæt Campari efter smag.
”Det lyder måske som en utraditionel sammensætning, men det virker”, fortæller Nick Kobbernagel.
