Verdens bedste lagerøl er fundet ifølge U.S. Open Beer Championship

Lager er tilbage i toppen af ølverdenen. I mange år har IPA’er og eksperimentelle bryg fået al spotlightet, men ved årets U.S. Open Beer Championship kunne man tydeligt se, at folk igen tørster efter de gyldne, rene og sprøde dråber. Med over 8.000 indsendte øl fra hele verden – og mere end 20 lager-kategorier – var konkurrencen benhård.

Ifølge Dow Scoggins, grundlægger af konkurrencen, er især lyse lagers og mexicanske lagers blevet vilde crowdpleasers. For ti år siden modtog konkurrencen kun en håndfuld light lagers – i dag vælter det ind. Og det er ikke kun amerikanske bryggerier, der leverer varen. I år tog et spansk bryggeri endda guldet i kategorien for alkoholfri lager.

U.S. Open Beer Championship – kort fortalt

Konkurrencen er baseret i Ohio og er blandt verdens tre største årlige ølkonkurrencer, kun overgået af Great American Beer Festival og World Beer Cup i prestige. Dommerpanelet består af erfarne bryggere og smagere, der blindsmager alt fra humlemonstre til klassiske pilsnere. I lager-kategorierne var kvaliteten så høj, at der ifølge Scoggins ofte var 5-6 øl, der kunne have nappet medaljen.

Her er vinderne – kategori for kategori

Vil du smage, hvad der officielt er verdens bedste lager? Her er listen:

• Light Lager: Quarryman’s Reserve – Break Rock Brewing Company (Massachusetts)
• American-Style Lager: American Lager – Central Machine Works Brewery (Texas)
• American Premium Lager: Delux Lager – Cooper Landing Brewing Co (Alaska)
• New Zealand Lager: Sentries of the Broken Brain – Geisthaus Brewing Company (California)
• Rice Lager: Migoto Rice Lager – Big Island Brewhaus (Hawaii)
• Mexican Lager/Pilsener: San Carlos Especial – Riverlands Brewing Company (Illinois)
• Münchner Helles: Helles Lager – Central Machine Works Brewery (Texas)
• Märzen/Oktoberfest: Oktoberfest – Spilled Grain Brewhouse (Minnesota)
• Vienna-Style Lager: Vienna VA Lager – Caboose Brewing Company (Virginia)
• Schwarzbier: Shrouded Reflections of Moonlight – 760 Craft Works (North Carolina)
• Bock: Union Bear Brewing (Plano, Texas)
• Strong Bock: Pathinator – Narrow Path Brewing Company (Ohio) / Eisbock – Penn Brewery (Pennsylvania)
• India Pale Lager: Hoppy Lager – Low Tide Brewing (South Carolina)
• Dortmunder Export: Skortmunder – Kelsen Brewing Company (New Hampshire)
• Dark Lager: 13 Degrees – Confluence Brewing Company (Iowa)
• Barrel-Aged German Lager: BA New Old Stock – Bissell Brothers (Maine)
• Kellerbier/Zwickelbier: Kellermeister – Brink Brewing (Ohio)
• Non-Alcoholic Lager: Daura – Damm S.A. (Spanien)

Lagerens comeback

At lageren er i fokus igen, er ikke kun et nostalgisk throwback. Bryggerierne har skærpet håndværket, og publikum er klar til at nyde øl, hvor balancen, friskheden og detaljen er i centrum. Der er ikke tale om masseproducerede standardpilsnere, men bryg, der viser, hvor raffineret en “simpel” lager faktisk kan være.

Og med over 20 forskellige lager-stilarter repræsenteret, er det måske nu, du skal udvide horisonten og smage dig gennem listen – fra sprøde helles til mørke dunkels og eksotiske rice lagers.