Gastronomisk Testzone
Sådan undgår du at tage julemadens kalorier på for alvor
Julen behøver ikke sætte sig på sidebenene!
Julen er hjerternes fest – og mavebæltets prøvelse. Med fristelser som flæskesteg, brun sovs og småkager kan det være en udfordring at holde vægten i skak. Men bare rolig! Her er nogle tips til at nyde julens lækkerier uden at skulle købe nye bukser i januar.
1. Vær selektiv ved julebordet
Julens buffeter bugner af både sunde og knap så sunde retter. Fyld tallerkenen med fisk som sild og laks, der er rige på omega-3 fedtsyrer, og grøntsager som rødkål og grønkål. Disse valg mætter godt og er gavnlige for helbredet.
2. Hold fast i dine sunde vaner
Selvom julen frister med søde sager, er det vigtigt at opretholde dine daglige sunde rutiner. Spis regelmæssige, næringsrige måltider, så du ikke bliver overvældet af sult og ender med at overspise til julefrokosterne.
3. Vær opmærksom på portionsstørrelser
Det er fristende at tage en ekstra portion af favoritretterne, men prøv at begrænse mængderne. Smag på det hele, men i mindre portioner. På den måde kan du nyde maden uden at overbelaste kalorieregnskabet.
4. Vælg dine drikkevarer med omhu
Alkohol og sukkerholdige drikke bidrager med mange tomme kalorier. Sluk tørsten i vand, og nyd et glas vin eller en øl med måde. Det hjælper med at holde kalorieindtaget nede og hovedet klart.
5. Hold dig aktiv
Selvom det er fristende at blive på sofaen efter en tung julemiddag, så planlæg fysiske aktiviteter som gåture eller lege med børnene. Det forbrænder kalorier og giver energi.
6. Lav sundere alternativer
Overvej at tilberede nogle af julens klassikere i sundere versioner. Brug mindre sukker i desserter, vælg magert kød, og skær ned på fedtet i sovsen. Små ændringer kan gøre en stor forskel.
7. Lyt til din krop
Spis langsomt og vær opmærksom på, hvornår du føler dig mæt. Det tager tid for maven at signalere mæthed til hjernen, så giv dig selv tid til at registrere det, før du tager en portion mere.
Husk, at julen handler om hygge og samvær. Ved at træffe bevidste valg kan du nyde alle julens glæder uden at bekymre dig om ekstra kilo på sidebenene. Glædelig (og balanceret) jul!