Selvom airfryeren har taget køkkenerne med storm med sin effektivitet og sundere tilberedning af mad, er der stadig områder, hvor en klassisk ovn klarer sig bedre.
Og hvis du ligesom os er lidt småtrætte af airfryer-bølgen – så kan du godt begynde at gnide dig i hænderne.
Her er fem grunde til, at ovnen stadig har sin plads i køkkenet:
1. Størrelsen på portioner
Airfryere har begrænset plads, hvilket gør dem mindre velegnede til større måltider som en hel kylling eller en bakke lasagne. En ovn har derimod rigelig kapacitet til store portioner, hvilket gør den perfekt til middagsselskaber eller familiemåltider.
2. Alsidighed i madlavning
Mens en airfryer er fantastisk til stegning og bagning, kan en ovn klare mere komplekse opgaver som langtidstilberedning, grillning og dampning (hvis den har den funktion). Ovnens bredde i funktioner gør den mere fleksibel til avancerede opskrifter.
3. Resultatet ved bagning
Når det gælder bagning af større kager, brød eller tærter, er ovnen en klar vinder. Airfryere kan godt bage mindre portioner, men den jævne varmefordeling og rummelighed i en ovn giver generelt bedre og mere ensartede resultater.
4. Tilberedning af flere retter samtidigt
En ovn giver mulighed for at tilberede flere retter på én gang, især med flere riste og bageplader. Airfryeren begrænses af sin mindre kapacitet, hvilket betyder, at du kun kan lave én ret ad gangen.
5. Større holdbarhed til langtidsbrug
Ovnens robuste design gør den mere holdbar ved intensiv brug over længere tid. Airfryere kan være effektive til hurtige opgaver, men de er ofte mere tilbøjelige til slid og begrænsede i deres levetid sammenlignet med en god ovn.
Konklusion:
Airfryeren har bestemt sine fordele og er perfekt til mindre og hurtigere opgaver, men når det kommer til kapacitet, alsidighed og langtidsholdbarhed, er ovnen stadig en uundværlig del af køkkenet.