Connery

Verdens 50 Bedste Barer 2023: Barcelona holder topplaceringen

En ny bar i Barcelona har overtaget førstepladsen, men der er stadig udfordrerer i det skandinaviske

Skrevet af


| Mad og Rejseliv
| 4,1K
  • Verdens 50 Bedste Barer 2023: Barcelona holder topplaceringen Sips, Barcelona - Foto: PR

Har du nogensinde oplevet magien ved at træde ind i en bar, hvor hver eneste detalje - fra interiør til cocktailmenu - synes nøje udvalgt for at fortrylle dine sanser?

Hvis ja, så forstår du præcis, hvad det kræver for at blive en af "Verdens 50 Bedste Barer". Og i 2023 er det Barcelona, der igen stjæler rampelyset.

Efter at have vundet titlen i 2022 med Paradiso, sikrer Barcelona sig endnu en sejr med cocktailbaren Sips, der er blevet udnævnt til både Europas og Verdens Bedste Bar.

Om Sips
Sips er placeret i hjertet af Barcelonas L'Antiga Esquerra de l'Eixample-distrikt og repræsenterer en fusion af elegante designvalg og banebrydende teknikker. Baren er skabt af de anerkendte branchefolk Simone Caporale og Marc Álvarez. Caporale har tidligere været en del af det kreative team, der førte Londons Artesian til fire World's Best Bar-titler, mens Álvarez har arbejdet næsten et årti hos Ferran og Albert Adriàs revolutionerende elBarri-restaurantgruppe.

Designet af baren udstråler en varm atmosfære, takket være de dæmpede pastelfarver og guldbelagte siddepladser, der omkranser en futuristisk arbejdsstation i stedet for en traditionel bar. Dette designvalg sikrer, at der ikke er nogen barriere mellem gæst og bartender, og har til formål at sætte fokus på den menneskelige del af servicen, skabende en flerdimensionel og sanselig oplevelse.

Stemmeafgivelsen
Listen over verdens 50 bedste barer er baseret på stemmer fra et akademi af 680 drikkeeksperter med en ligelig kønsfordeling. Disse eksperter spænder over berømte bartendere, konsulenter, drikkeskribenter og cocktailspecialister fra hele verden.

Nordisk Repræsentation
Den gode nyhed for nordiske læsere: Oslo’s Himkok har fundet en plads på top 10-listen i år. Dog er det stadig skuffende at se en generel mangel på nordiske barer på listen, men Himkoks himmelflugt fra sidste års 43. plads, har vi nu en "lokal" stjerne at heppe på.

ANNONCE
Verdens 50 Bedste Barer 2023
  1. Sips - Barcelona
  2. Double Chicken Please - New York
  3. Handshake Speakeasy - Mexico City
  4. Paradiso - Barcelona
  5. Connaught Bar - London
  6. Little Red Door - Paris
  7. Licorería Limantour - Mexico City
  8. Tay?r + Elementary - London
  9. Alquímico - Cartagena
  10. Himkok - Oslo
  11. Tres Monos - Buenos Aires
  12. Line - Athens
  13. BKK Social Club - Bangkok
  14. Jigger & Pony - Singapore
  15. Maybe Sammy - Sydney
  16. Salmon Guru - Madrid
  17. Overstory - New York
  18. Zest - Seoul
  19. Mahaniyom Cocktail Bar - Bangkok
  20. Coa - Hong Kong
  21. Drink Kong - Rome
  22. Hanky Panky - Mexico City
  23. Caretaker's Cottage - Melbourne
  24. Café La Trova - Miami
  25. Baba au Rum - Athens
  26. CoChinChina - Buenos Aires
  27. Katana Kitten - New York
  28. Satan's Whiskers - London
  29. Wax On - Berlin
  30. Florería Atlántico - Buenos Aires
  31. Röda Huset - Stockholm
  32. Sago House - Singapore
  33. Freni e Frizioni - Rome
  34. Argo - Hong Kong
  35. A Bar with Shapes for a Name - London
  36. The SG Club - Tokyo
  37. Bar Benfiddich - Tokyo
  38. The Cambridge Public House - Paris
  39. Panda & Sons - Edinburgh
  40. Mimi Kakushi - Dubai
  41. Scarfes Bar - London
  42. 1930 - Milan
  43. Carnaval - Lima
  44. L'Antiquario - Naples
  45. Baltra Bar - Mexico City
  46. Locale Firenze - Florence
  47. The Clumsies - Athens
  48. Atlas - Singapore
  49. Jewel of the South - New Orleans
  50. Galaxy Bar - Dubai
ANNONCE
Del

Seneste nyt

Annonce