Sådan laver man moistmaker Thanksgiving-sandwichen fra Friends

På torsdag i næste uge, den 24. november, fejrer amerikanerne Thanksgiving – og selvom det ikke er noget vi gør os i herhjemme, er der jo ikke noget galt i lige at rykke en side ud af deres kulinariske kogebog.

Et traditionelt Thanksgiving-måltid består af kalkunsteg, stuffing, yams og masser af sovs.

Som vi kender det herhjemmefra med julemiddagen, betyder det som regel, at der er mad i rigelige mængder, og dermed også gode rester: Det er sådan vi opfandt flækestegssandvichen. Og akkurat i samme genistreg, ser vi den amerikanske Thanksgiving leftover sandwich: Turkey sandwich. Den findes i mange afarter, men en af de mest prominente igennem den seneste tid popkultur, er Monicas Moist Giver Sandwich, der har opnået masser af berømmelse fra serien Venner.

Sandwichens bestanddele er 3 skiver brød, sovs, fyld (stuffing), kalkun, tranebær sauce og eventuelt kartoffelmos. 'Hemmeligheden' og det der giver sandwichen navn, er det miderste stykke brød, der har lagt i en skål sovs og trukket alt herligheden ind i fibrene.

Og her er en video, der viser hvor meget arbejde der går i at lave sådan en sandwich fra bunden. Basalt set: Du er pænt dedikeret, hvis du lave den uden at have haft en thanksgiving-middag først.