Alkohol
Så Absolut!
Det smager godt og så krummer det ikke i sengen…Vi byder Absolut Vodka velkommen!
Om denne dame har den fjerneste ide om hvad Absolut Voka er, synes ret ligegyldigt. Hun er jo ret pæn at se på og pynter i artiklen.
Men det vil da undre mig meget hvis hun ikke ved det. For fra den spæde start i 1979 hvor dette flydende vidunder slog igennem på verdensplan, har det vokset sig stort. Faktisk så stort, at det idag er verdens 3. største spiritusmærke.
Grundlæggeren, Lars Olsson Smith (the King of Vodka), kommer dog til syne med sine ideer langt før 1979. Allerede i 1879 puslede han med tanken og kom frem til den såkaldte Absolut Rent Brännvin, som direkte oversat betyder ren vodka..;-) Det er hans ideer, som ligger til grund for måden Absolut Vodka fremstilles på idag.
Og som mange formentlig ved, foregår alt dette i vores eget naboland, Sverige. Al produktion af Absolut foregår i destillerierne i Sydsverige, nærmere betegnet ved Åhus, hvor det lokale vand og andre ingredienser i området giver Absoluts unikke smag.
De følgende produkter på markedet nu:
ABSOLUT VODKA (introduceret i 1979)
ABSOLUT PEPPAR (introduceret i 1986)
ABSOLUT CITRON (introduceret i 1988)
ABSOLUT KURANT (introduceret i 1992)
ABSOLUT MANDRIN (introduceret i 1999)
ABSOLUT VANILIA (introduceret i 2003)
Absolut Kurant må siges at være en af mine personlige favoritter, hvor et squeeze Coca Cola eller Sprite gør underværker. Men det gode ved at mikse drinks er, at der ikke er nogen regler for hvad der må gøres eller ikke må. Hvis man har lyst til at putte mælk, honning, en NAB eller andre personlige smagsvarianter i, er det fuldt ud lovligt. Bestemt bare ikke anbefalelsesværdigt. En gylden tommelfingerregel til at få gode drinks, er noget så simpelt som “keep it simple”, altså så enkelt som muligt. De fleste klassiske drinks er faktisk synderlige enkle at mikse. Men her kommer 7 gode inspirationskilder til nogle gode drinks.
Absolut Limousine
2/3 Absolut Citron
1/3 Limejuice
Bland med is og stykker af lime. Fyld op med tonic.
Absolut Peppermint
2/3 Absolut Peppar
1/3 Grøn Curacao
Bland med is og fyld op med tonic. Hvis det skal se lækkert ud, så pynt med en spiral af citronskal (se billede)
Absolut Vespa
2/3 Absolut Vodka
1/3 bananlinkør
Fyld op med Ginger Ale. Bland med is i højt glas.
Absolut Charade
2/3 Absolut Vodka
1/3 Apricot Brandy
Fyld op og bland med Grape Tonic.
Absolut Splash
2/3 Absolut Vodka
1/3 Cherry Brandy
Fyld op med Grape Tonic. Servér med is i højt glas.
Absolut Balalaika
1/3 Absolut Vodka
1/3 Cointreau
1/3 presset citron.
Bland alt sammen og hæld i højt glas.
Abslolut Blue Moon
1/3 Absolut Vodka
1/3 Blå Curacao
1/3 Ananasjuice + nogle stænk cocos likør.
Bland ingredienserne og servér i glas med fod. Pynt evt. med et stykke ananas.
Bemærk, at blandingsforholdene nævnes som 1/3, 2/3 osv. og ikke som cl., og at drinksene, som foriøvrigt er komponeret af Horst Pehmüller og Curt Reuterwing, der er anerkendte bartendere, skal tolkes som en inspirationskilde til jeres egne drinks. Skål!