Restaurant tvunget til at undskylde: Serverede ‘død rotte’ i sin mad

En australsk restaurant måtte gribe til undskyldninger og dybderens, efter en kunde angiveligt fik serveret en død rotte i sin salat.

Og nej, det var ikke en gimmick til Halloween-menuen.

Mareridt med knurhår

Det hele gik galt hos den japanske restaurant Tatsuya West Ryde i Sydney, da en gæst anmeldte sit besøg med ordene: “Jeg havde spist halvdelen af salaten. Det er bare helt vildt ulækkert og uacceptabelt.”

Ifølge anmeldelsen, som blev lagt op på Google af en bruger ved navn DO, sad der en afdød rotte gemt under salaten i hendes Katsudon-ret.

En klassiker bestående af ris, paneret svinekød, æg og grøntsager.

Stemningen blev ikke bedre af, at DOs gravide veninde også var med ved bordet. Hun lagde en én-stjernet anmeldelse op, hvor hun skrev:

“Min gravide veninde og jeg spiste frokost, og i hendes lille salat var der en ulækker, vild rotte. Det skete midt under frokosten, og de blev bare ved med at servere mad til andre gæster. Jeg kan slet ikke forstå det.”

Restauranten går i panik-mode

Som om det ikke var nok med anmeldelserne, skrev DO’s mand, Daniel Kim, også: “Min kones salat havde en rotte i sig. Fuldstændig ulækkert.”

Restauranten forsøgte at håndtere krisen digitalt og svarede: “Vi undskylder oprigtigt for denne forfærdelige fejl. Problemet stammer fra en leveret salatboks, som vi nu undersøger sammen med vores leverandør og de lokale fødevaremyndigheder.”

Men damage control var kun lige begyndt. Ejeren udtalte til 9 News, at “Google-anmeldelser er baseret på personlige meninger, ikke verificerede fakta,” men bekræftede dog, at der var sket en hændelse, og at en undersøgelse var sat i gang.

I en opdatering til anmeldelsen skrev restauranten, at de havde taget følgende skridt:

• Underrettet NSW Food Authority og City of Ryde
• Sat alle relaterede ingredienser i karantæne
• Indkaldt skadedyrsbekæmpelse til total inspektion
• Lukket restauranten for grundig rengøring
• Genoptrænet alt personale i fødevarehåndtering
• Sat gang i en intern gennemgang af forsyningskæden

Afslutningsvis skrev Tatsuya: “Vi erkender, at ord ikke er nok. Vi har et ansvar for at handle hurtigt, forbedre vores standarder og genopbygge den tillid, vores gæster har haft til os.”