Random Whisky Roundup
Vi satte fire skarpe smagere til at blindteste 15 whiskyer
De fire smagere var:
Kenderen: Kenderen er en mand, 35 år gammel, og har en samling af whiskyer over halvvejs mod de hundrede flasker. Har besøgt adskillelige distillerier, bl.a. i Skotland. Kenderen foretrækker nogle af de mere røgede whiskey typer.
Den interesserede: Den interesserede er en mand, 31 år, og har en bred smag inden for spiritus. Hans farvorit er vodka, men han vil gerne udvide sin horisont i whiskyverdenen. Har en samling på 3-4 flasker. Den interesserede foretrækker nogle af de medium røgede typer.
Den udenforstående: Den udenforstående er mand på 30 år, der normalt ikke drikker whisky, og ejer kun selv en enkelt flaske til madlavning. Den udenforstående fortrækker whiskey, med lidt eller ingen smag af røg.
Pigen: Pigen er 26 år, og elsker at drikke whisky og ryge cigarer. Hun har en bred whiskysmag og 2-3 flasker i samlingen.
De fire testpersoner blev bedt om at give karakterer fra 1-5 for smag, eftersmag og duft, og sætte et par ord på.
Ian Macleod Distillers, Ltd
Glengoyne Ten Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky
Produceret: Dumgoyne, Skotland
Alkohol: 40%
Kenderen: 2 ud af 5, "Kedelig, både i smag, eftersmag og duft."
Den interesserede: 2 ud af 5, "Krydret, sprittet smag, med en sød duft."
Pigen: 3 ud af 5, "Sød, kirsebæragtig duft."
Den udenforstående: 4 ud af 5, "Karamelagtig smag."
Resultat: 3 ud af 5
The Glenmorangie Company
Ardbeg Ten Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky
Produceret: Isle of Islay, Skotland
Alkohol: 46%
Kenderen: 3 ud af 5, "Med vand i, sniger den sig op på 3,5"
Den interesserede: 3,5 ud af 5, "Smagen er sød, og anelse røget. Eftersmagen er svagt sprittet, og den har en sød duft."
Pigen: 1,5 ud af 5, "Sprittet smag, og røget duft. Flot farve."
Den udenforstående: 5 ud af 5 "En røget, men overraskende god smag."
Resultat: 3,5 ud af 5
Old Bushmills Distillery
Bushmills Original Blended Irish Whisky
Produceret: Bushmills, Nordirland
Alkohol: 40%
Kenderen: 2 ud af 5, "Sprittet smag, ingen eftersmag, og en kedelig duft."
Den interesserede: 4,5 ud af 5, "En god romagtig smag, med en krydret eftersmag, og en frugtagtig duft."
Pigen: 1,5 ud af 5, "Sød smag, svag eftersmag, og en svag, sød duft."
Den udenforstående: 1,5 ud af 5, "Svag smag."
Resultat: 2,5 ud af 5 - Den interesseredes farvorit.
Diageo
Caol Ila Twelve Years Old Islay Single Malt Whisky
Produceret: Isle of Islay, Skotland
Alkohol: 43%
Kenderen: 5 ud af 5, "Meget kraftig smag, der er bedst med lidt vand. Meget lang og fyldig eftersmag, og en dejlig røget duft."
Den interesserede: 4 ud af 5, "Moderat røget smag, med krydret eftersmag og røget duft."
Pigen: 4 ud af 5, "Let og frisk smag, med en let røget eftersmag."
Den udenforstående: 1 ud af 5, "Meget røget smag, og let røget duft"
Resultat: 3,5 ud af 5 - Kenderens favorit.
Bruichladdich Distillery Co, Ltd
Bruichladdich Rocks Un-Peated Islay Single Malt Scotch Whisky
Produceret: Isle of Islay, Skotland
Alkohol: 46%
Kenderen: 4 ud af 5, "En kraftig smag, med kort eftersmag."
Den interesserede: 4 ud af 5, "Sød, chokoladeagtig smag, med en kort, svag eftersmag, og en sød duft"
Pigen: 4 ud af 5, "Syrlig smag, med kort eftersmag og svag duft."
Den udenforstående: 5 ud af 5, "Rigtig god."
Resultat: 4,5 ud af 5 - Den udenforståendes favorit.
Beam, Inc.
Laphroaig Ten Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky, Cask Strength
Produceret: Isle of Islay, Skotland
Alkohol: 57,8%
Kenderen: 4 ud af 5, "Sniger sig op på 4,5 med vand i."
Den interesserede: 3 ud af 5, "Varm og blød smag, med lidt kant og et stref af røg."
Pigen: 3,5 ud af 5, "Sød, røget og kraftig smag."
Den udenforstående: 4 ud af 5, "Kraftig smag med røget duft."
Resultat: 4 ud af 5
Halewood International, Ltd.
Canadian Gold Finest Blended Canadian Whisky
Produceret: Canada
Alkohol: 40%
Kenderen: 1 ud af 5, "Kedelig, fraværende smag, og ingen eftersmag eller duft."
Den interesserede: 3 ud af 5, "Bitter smag, og meget sprittet eftersmag."
Pigen: 1 ud af 5, "Mangler smag, duft og karakter."
Den udenforstående: 1 ud af 5, "Kedelig smag, og sprittet duft."
Resultat: 1,5 ud af 5 - Testens bundskraber.
Suntory
The Yamazaki Twelve Years Old Japanese Single Malt Whisky
Produceret: Osaka, Japan
Alkohol: 43%
Kenderen: 5 ud af 5, "Røget, fyldig smag, med lang eftersmag"
Den interesserede: 4 ud af 5, "Smag af mørk chokolade, og en mild eftersmag."
Pigen: 1 ud af 5, "Stærk i smagen, med en sprittet duft"
Den udenforstående: 2 ud af 5, "Lidt sprittet i smagen."
Resultat: 3 ud af 5
Suntory
Bowmore Twelve Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky
Produceret: Isle of Islay, Skotland
Alkohol: 40%
Kenderen: 4 ud af 5, "Lidt røget i det med mild eftersmag"
Den interesserede: 4 ud af 5, "Let røget smag, blød og mild eftersmag."
Pigen: 1,5 ud af 5, "Varm, med eftersmag af spegepølse, og røget duft"
Den udenforstående: 2 ud af 5, "Røget duft."
Resultat: 3 ud af 5
Diageo
Johnnie Walker Black Label Twelve Years Old Blended Scotch Whisky
Produceret: Kilmarnock, Skotland
Alkohol: 40%
Kenderen: 5 ud af 5, "God, fyldig smag, med en lang eftersmag og røget duft"
Den interesserede: 3 ud af 5, "Stærk smag, med sprittet eftersmag."
Pigen: 3 ud af 5, "God smag, med en eftersmag der vokser."
Den udenforstående: 1 ud af 5, "Kraftig, og ret skarp smag."
Resultat: 3 ud af 5
Pernod Ricard
Chivas Regal Twelve Years Old Premium Blended Scotch Whisky
Produceret: Speyside, Skotland
Alkohol: 43%
Kenderen: 3,5 ud af 5, "Fyldig smag, god med vand. Vand fjerner dog eftersmagen."
Den interesserede: 3,5 ud af 5, "Mild og rund smag, med en sød duft."
Pigen: 1 ud af 5, "Lang, lidt sprittet eftersmag, med en svag duft."
Den udenforstående: 4,5 ud af 5, "Duften er lidt svag, med smagen er dejlig blød."
Resultat: 3 ud af 5
Edrington Group
Highland Park Twelve Years Old Single Malt Scotch Whisky - TESTVINDER
Produceret: Kirkwall, Orkney Islands, Skotland
Alkohol: 40%
Kenderen: 5 ud af 5, "Dejlig røget smag, med en lang eftersmag."
Den interesserede: 4,5 ud af 5, "Krydret og lidt tør, en smule røget eftersmag, og en nøddeagtig duft."
Pigen: 5 ud af 5, "Blød og røget eftersmag, med en røget duft."
Den udenforstående: 4 ud af 5, "Lidt røget, både i smag og i duft."
Resultat: 4,5 ud af 5 - Pigens favorit.
Pernod Ricard
The Glenlivet Twelve Years Old Single Malt Scotch Whisky
Produceret: Speyside, Skotland
Alkohol: 40%
Kenderen: 4 ud af 5, "Lidt sprittet, med en kort eftersmag."
Den interesserede: 4,5 ud af 5, "Varm blød smag, bittersød eftersmag, og en sød duft."
Pigen: 3,5 ud af 5, "Krydret, og lidt sprittet smag, med en svag duft og eftersmag."
Den udenforstående: 2 ud af 5, "Kraftig smag, med en meget svag duft."
Resultat: 3,5 ud af 5
Morrison Bowmore Distillers
Auchentoshan Tripple Wood Lowland Single Malt Scotch Whisky
Produceret: Kilpatrick, Scottish Lowlands, Skotland
Alkohol: 40%
Kenderen: 3,5 ud af 5, "Det her er Auchentoshan."
Den interesserede: 3,5 ud af 5, "Blød, men tør smag."
Pigen: 4 ud af 5, "Kraftig smag, med svag duft."
Den udenforstående: 4 ud af 5, "Kraftig duft."
Resultat: 4 ud af 5
Diageo
Talisker Ten Years Old Single Malt Scotch Whisky
Produceret: Isle of Skye, Skotland
Alkohol: 45,8%
Kenderen: 5 ud af 5, "Smagen er røget, mere fyldig med lidt vand i. Kraftig røget duft."
Den interesserede: 3,5 ud af 5, "Smagen er lidt sød, og fyldig. Sød duft."
Pigen: 4 ud af 5, "Kraftig smag. "
Den udenforstående: 3 ud af 5, "God smag, selvom den er ret røget."
Resultat: 4 ud af 5
