Natmad i København
Sulten om natten - og træt af pizza, burgere og pølser i svøb?
Klokken er 01.30. Du gider ikke tage i byen, du gider ikke sove og lige pludselig er du sulten. Hvad gør du så?
Åbner køleskabet, kigger på alt det, der ikke vækker din appetit, eller alt det der bare ikke er der, og du føler dig til sidst tvunget ud i "fastfood-markedet". Du ringer til det nærmeste pizzeria, eller slæber dig hen til 7-eleven, hvor du nakker en "Solskoldet grønlænder m/briller, hår på brystet, i kajak, iklædt lædervest, agurkemaske, blodprop og skidtibuks" eller en "Død indianer i flækket kano med bæ og bræk på siden". Velbekomme!
Jeg stod en lørdag nat i samme situation og ville bare have ordentlig mad. Kæresten, galant som han er, rådede straks bod på problemet og inviterede mig på natrestaurant. Stedet var Restaurant Vita, beliggende Store Kongensgade 25, 1264 Kbh. K, og ja... det var en oplevelse udover det sædvanlige.
AOK beskriver restauranten således: "Byens mest trofaste natrestaurant er indrettet i et apotek, der blev grundlagt en gang i 1600-tallet. Nostalgien i interiøret peger dog snarere på 1800-tallet, og maden siger noget om hvad en smart københavner spiste i starten af 1900-tallet. Mønstret tapet i mørkorange med gammeldags andesteg, væglysestager med elektriske kærter og is med chokoladesovs, eller hvad med en gang stegt flæsk med persillesovs og dertil hørende hyggepianist. Vita er god for stegt kalvelever, røde paneler og garderobedame klokken 4 om morgenen, der er kort sagt stil over foretagendet. Den dyreste ret er husets steak med pommes fritter og bearnaisesovs, men så står den hvide stofserviet til gengæld også foldet som en vifte på tallerkenen."
Ovenstående beskrivelse giver et meget godt billede af Restaurant Vita, og hyggeligt - det var det. Ankom kl. 02.00. Vi blev modtaget af en yderst galant tjener, der anbefalede Pariserbøf til til mig og Herregårdsbøf til kæresten. Maden kom fluks, og var som den skulle være. Her sad vi så i 2 timer, mødte fulde folk, der kom væltende ind fra gaden til "Stegt flæsk med persillesovs", så en mindre slåskamp i stearinlysets skær og blev enige om, at det hele var lidt surrealistisk, men værd at gøre igen.
Så er du sulten om natten og træt af elendig mad, så overvej at lægge vejen forbi Store Kongensgade og forkæl dig selv, kæresten eller vennerne med en ordentlig bøf.
Restaurant Vitas åbningstider:
Man-Tir 17:00-1:30
Ons-Lør 17:00-4:30
Åbner køleskabet, kigger på alt det, der ikke vækker din appetit, eller alt det der bare ikke er der, og du føler dig til sidst tvunget ud i "fastfood-markedet". Du ringer til det nærmeste pizzeria, eller slæber dig hen til 7-eleven, hvor du nakker en "Solskoldet grønlænder m/briller, hår på brystet, i kajak, iklædt lædervest, agurkemaske, blodprop og skidtibuks" eller en "Død indianer i flækket kano med bæ og bræk på siden". Velbekomme!
Jeg stod en lørdag nat i samme situation og ville bare have ordentlig mad. Kæresten, galant som han er, rådede straks bod på problemet og inviterede mig på natrestaurant. Stedet var Restaurant Vita, beliggende Store Kongensgade 25, 1264 Kbh. K, og ja... det var en oplevelse udover det sædvanlige.
AOK beskriver restauranten således: "Byens mest trofaste natrestaurant er indrettet i et apotek, der blev grundlagt en gang i 1600-tallet. Nostalgien i interiøret peger dog snarere på 1800-tallet, og maden siger noget om hvad en smart københavner spiste i starten af 1900-tallet. Mønstret tapet i mørkorange med gammeldags andesteg, væglysestager med elektriske kærter og is med chokoladesovs, eller hvad med en gang stegt flæsk med persillesovs og dertil hørende hyggepianist. Vita er god for stegt kalvelever, røde paneler og garderobedame klokken 4 om morgenen, der er kort sagt stil over foretagendet. Den dyreste ret er husets steak med pommes fritter og bearnaisesovs, men så står den hvide stofserviet til gengæld også foldet som en vifte på tallerkenen."
Ovenstående beskrivelse giver et meget godt billede af Restaurant Vita, og hyggeligt - det var det. Ankom kl. 02.00. Vi blev modtaget af en yderst galant tjener, der anbefalede Pariserbøf til til mig og Herregårdsbøf til kæresten. Maden kom fluks, og var som den skulle være. Her sad vi så i 2 timer, mødte fulde folk, der kom væltende ind fra gaden til "Stegt flæsk med persillesovs", så en mindre slåskamp i stearinlysets skær og blev enige om, at det hele var lidt surrealistisk, men værd at gøre igen.
Så er du sulten om natten og træt af elendig mad, så overvej at lægge vejen forbi Store Kongensgade og forkæl dig selv, kæresten eller vennerne med en ordentlig bøf.
Restaurant Vitas åbningstider:
Man-Tir 17:00-1:30
Ons-Lør 17:00-4:30
