Mojito opskrift og test af sprut
Mojito opskriften er egentlig ret simpel, og helt grundlæggende kan det vel ikke være så svært at lave en Mojito? Vi satte os alligevel for at teste et nyt vidundermiddel fra Bacardi... om det virker eller ej kan du læse mere om her.
-
Mojito
For at kunne sammenligne havde vi tre flasker sprut
1. Bacardi Mojito
2. Cachaca Ypióca
3. Cuba Blueberrey
Egentlig skulle vi kun lave test af Mojito. Da vi stod foran spruthylden fik vi dog øje på en flaske Cuba Blueberry, et produkt vi aldrig havde smagt før. Eftersom vores overordnede mål er, at teste alt slags sprut, så røg den med også. Du kan se testen i videoen nedenfor.
Om testen
Første indskydelse er altid den rigtige.
Vi tog udgangspunkt i de opskrifter, som producenterne selv opgiver. Det betød blandt andet, at vi skulle have mynteblade fra Sweitz, limefrugter, rørsukker og danskvand. Rørsukkeret glemte vi i vores iver for at blive fulde – men almindelig sukker, gør nu også et fint stykke arbejde.
Ud over Mojito-testen krydrede vi også aftenen med lidt ekstra - lad os kalde det bonusmateriale!
Ved første øjekast en fantastisk idé. Færdig Mojito og så ud over stepperne. Det tror man i hvert fald, når man køber lortet!
Helt grundlæggende er Bacardi Mojito en omgang fortyndet rom med ekstra sukker. Det helt sindssyge er, at du stadig skal bruge mynteblade, lime og danskvand – så vi kom frem til, at det eneste Bacardi havde gjort lettere for os, var at de havde spædet rommen op med sukker. Til gengæld havde de trukket alkohol procenten ned på 14,9% - Føj for s…
Vurderingen af Bacardi Mojito blanding: 5 ud af 10
For en god ordens skyld hedder spiritustypen: Cachaça og udtales ka-sjaa-sa, mærket hedder Ypióca og udtales i-pi-o-ka. Hvem siger vi ikke laver research her på Connery.dk?
Vi gik i krig med alle ingredienser: Cachaça, limefrugt, sukker, danskvand og mynteblade. Det blev mast sammen på bedste bartender manér, og der blev udråbt en fælles skål med sugerør i bedste folkeskole stil.
Alkoholprocenten er 39%, og smagen var perfekt. Lige som en Mojito skal smage.
Vurdering af Ypióca Cachaca Brazilian Mojito: 9 ud af 10
Connery.dk tester sprut
Kom frisk det er snart weekend igen!
Og lige for en god ordens skyld er her opskriften på en Brazilian Mojito:
- 5-6 cl. Cachaça Ypióca
- 1 lime
- 10-15 mynteblade
- 1-2 spsk fint rørsukker
- 10 cl. danskvand
...masser af knust is
Fremgangsmåde:
Skær en lime i 4 dele og kom dem i et glas
Tilføj rørsukker og mynteblade.
Tilføj dernæst Ypióca.
Knus lime, rørsukker, mynteblade og Ypióca på en gang med morter.
Fyld op med knust is og tilføj danskvand på toppen.
Rør godt rundt.
Benyt højt glas og sugerør.
Info:
Forhandlere af Cachaça Ypióca finder du her
