Mad

Hvad spiser andre til årets nytårsfest? Mandekogebogens mest populære opskrifter

Se, hvilke opskrifter og idéer danskerne søger mest efter op til årets største fest!

Hvad spiser andre til årets nytårsfest? Mandekogebogens mest populære opskrifter
Pommes Fondant - Foto: Mandekogebogen.dk
Mikkel M. Vermeulen
Af Mikkel M. Vermeulen 30. december 2024

Når vi nærmer os årets sidste fest, er der ét spørgsmål, der fylder hos mange: Hvad skal vi servere nytårsaften?

Data fra Mandekogebogen viser, hvad danskerne søger efter i dagene op til nytår. Fra sprøde pommes frites til rødvinssauce og kreative snacks – her er nogle af de opskrifter, der hitter i år.

1. Kartoffelklassikere til nytårsmenuen

Kartofler er fortsat en uundgåelig del af nytårsbordet. Artiklen Nytårskartofler: De bedste snacks, tilbehør og opskrifter med kartoffel hitter, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Opskrifter som Pommes Fondant og Hasselback pommes frites er blandt favoritterne.

Planer om burger i weekenden? Populær burgerdressing trækkes tilbage

Læs også: Planer om burger i weekenden? Populær burgerdressing trækkes tilbage

2. Rødvinssauce: Nytårsbordets konge

En klassisk rødvinssauce er det ultimative tilbehør til oksemørbrad og andre luksusretter. Opskriften Rødvinssauce og rødvinssovs – nem opskrift på smagfuld saucer er et oplagt valg til nytårsmiddagen.

3. Nytårssnacks: Inspiration til velkomstdrinks og champagne

Nytårsaften handler ikke kun om hovedretten – de små lækre snacks er mindst lige så vigtige. Artiklen Nytårssnacks: 100 ideer og inspiration til snacks til velkomstdrinks og champagne giver masser af inspiration til lækkerier, der kan sætte den perfekte stemning fra starten af aftenen.

4. Smør som på restaurant

Pisket smør er en luksusdetalje, der er nem at lave og giver ekstra flair til brød eller hovedretter. Opskriften Pisket smør: Cremet luftigt smør som på restaurant er blandt årets populære valg.

5. Luksusretter og praktiske guides

For dem, der ønsker at tage menuen til nye højder, hitter opskrifter som Oksemørbrad på grill og Tatar. Samtidig er praktiske artikler som Sådan laver du sprøde ovnfritter også blandt favoritterne – perfekt for dem, der vil mestre nytårskøkkenet.

Godt nytår!

Ikonisk Aarhus-restaurant ramt af konkurs – fremtiden er uvis

Læs også: Ikonisk Aarhus-restaurant ramt af konkurs – fremtiden er uvis

Ny McDonalds åbner op til sure smileys og kæmpe kyllinger

Læs også: Ny McDonalds åbner op til sure smileys og kæmpe kyllinger