Her er de danske Michelin-stjerner 2021
Stjerneregn til Danmark.
-
Foto: Pexels
2021-udgaven af Michelin-stjernerne har netop fundet deres ejere og DK kan prale af hele to nye trestjernede restauranter, en ny tostjernet og ni nye et-stjernede restauranter.
I år blev uddelingen af de eftertragtede stjerner samt Michelin Green Stars og Special Awards for første gang TV-transmitterret via et samarbejde mellem Matkanalen og Stavanger-regionen.
For første gang udkommer den nordiske guide udelukkende digitalt i år, og Michelin-inspektørernes anbefalinger findes på Guidens hjemmeside og i Michelin Guide App.
Her er de danske Michelin-stjernede restauranter anno 2021:
Michelin 2021 DK
*** (3 stjerner)
Geranium, København.
Noma, København
** (2 stjerner)
AOC, København.
Alchemist, København.
Jordnær, Gentofte.
Kadeau, København.
Koks, Færøerne.
Kong Hans Kælder, København
Henne Kirkeby Kro, Henne
* (1 stjerne)
Alouette, København.
Domestic, Aarhus.
Dragsholm Slot Gourmet, Hørve.
Formel B, København.
Frederikshøj, Aarhus.
Frederiksminde, Præstø.
Gastromé, Aarhus.
Kadeau, Bornholm.
Kiin Kiin, København.
Kokkeriet, København.
LYST, Vejle
Marchal, København.
MeMu, Vejle.
Substans, Aarhus
Syttende, Sønderborg
Søllerød Kro, Holte
The Samuel, København
Ti Trin ned, Fredericia.
