God billig vin
Vin er en stor verden, her er lidt gode råd om priser og kvalitet.
Der findes et utal af vine på det prisniveau så det kan godt være lidt svært at finde rundt i det. Tit forventer man en masse af en fransk vin, som man købte til 99 kroner i et supermarked, men som så giver en dårlig oplevelse. (Jeg har oplevede det mange gange). Man stirrer sig blind på, at det er en fransk vin og tror, at den dermed burde være god.
Når folk har haft en dårlig oplevelse med en fransk vin kigger de sig om efter alternativer. Men de holder sig til de franske druer "for de er jo de rigtige" hørte jeg engang en dame sige til vinmanden, der hvor jeg handler ind. Folk begynder at kigge sig om efter de mere kendte druer og køber så dem. Det er primært Cabernet sauvignon, Merlot, Sirahs, Malbec osv. vi snakker om her.
Disse vine bliver solgt på, at folk kender druen og tager det dermed for et kvalitetstegn. Det er også rigtigt, at mange af verdens dyreste vine bliver lavet på disse druer, men det er sjældent druenavnet står på etiketten på disse, noget dyre flasker.
Mange af vinene bliver lavet af store kooperativer som tænker mere på kvantitet end kvalitet og bruger druenavnet som et salgsfremstød. Det skal lige siges, at der findes mange seriøse kooperativer som laver glimrende vin.
Men tilbage til vinene mellem 50 og 100 kroner, hvad skal man så købe? Jeg køber selv oversøisk vin, gerne fra Sydafrika eller Argentina, det er begge lande, som er i en rivende udvikling inden for vin og priserne er stadig til at betale. Jeg mener helt klart man får god vin for pengene. Af andre lande, hvor pris og kvalitet hænger sammen kan nævnes Chile, Australien og New Zealand.
Hvis man er til Europæisk vine vil jeg anbefale Syditalien, Spanien eller Portugal. Det er lande, hvor man tit finder gode køb. Jeg siger ikke, man ikke kan finde en nitte på vinhylden, for det kan man sagtens, men det er blandt disse lande jeg føler man får mest for pengene. Hvis man er til fransk vin kan man sagtens finde gode vine til pengene man skal bare lede lidt eller gå til en vinhandler.
Et supermarked handler vin gennem en kæde, så de har ikke en chance for at vide hvordan en vin smager, hvorimod en vinhandler selv tager sin vin hjem og derved får et større kendskab til vinene. En vinhandlere har tit også mere tid til at vejlede dig end supermarkederne har, men supermarkederne er billigere.
Generelt koster kvalitet penge, og vin er et godt eksempel på dette. Jeg syntes det er vigtig at huske, at verdens dyreste vin ikke nødvendigvis er den bedste for dig, den bedste vin for dig er den du bedst kan lide.
Når folk har haft en dårlig oplevelse med en fransk vin kigger de sig om efter alternativer. Men de holder sig til de franske druer "for de er jo de rigtige" hørte jeg engang en dame sige til vinmanden, der hvor jeg handler ind. Folk begynder at kigge sig om efter de mere kendte druer og køber så dem. Det er primært Cabernet sauvignon, Merlot, Sirahs, Malbec osv. vi snakker om her.
Disse vine bliver solgt på, at folk kender druen og tager det dermed for et kvalitetstegn. Det er også rigtigt, at mange af verdens dyreste vine bliver lavet på disse druer, men det er sjældent druenavnet står på etiketten på disse, noget dyre flasker.
Mange af vinene bliver lavet af store kooperativer som tænker mere på kvantitet end kvalitet og bruger druenavnet som et salgsfremstød. Det skal lige siges, at der findes mange seriøse kooperativer som laver glimrende vin.
Men tilbage til vinene mellem 50 og 100 kroner, hvad skal man så købe? Jeg køber selv oversøisk vin, gerne fra Sydafrika eller Argentina, det er begge lande, som er i en rivende udvikling inden for vin og priserne er stadig til at betale. Jeg mener helt klart man får god vin for pengene. Af andre lande, hvor pris og kvalitet hænger sammen kan nævnes Chile, Australien og New Zealand.
Hvis man er til Europæisk vine vil jeg anbefale Syditalien, Spanien eller Portugal. Det er lande, hvor man tit finder gode køb. Jeg siger ikke, man ikke kan finde en nitte på vinhylden, for det kan man sagtens, men det er blandt disse lande jeg føler man får mest for pengene. Hvis man er til fransk vin kan man sagtens finde gode vine til pengene man skal bare lede lidt eller gå til en vinhandler.
Et supermarked handler vin gennem en kæde, så de har ikke en chance for at vide hvordan en vin smager, hvorimod en vinhandler selv tager sin vin hjem og derved får et større kendskab til vinene. En vinhandlere har tit også mere tid til at vejlede dig end supermarkederne har, men supermarkederne er billigere.
Generelt koster kvalitet penge, og vin er et godt eksempel på dette. Jeg syntes det er vigtig at huske, at verdens dyreste vin ikke nødvendigvis er den bedste for dig, den bedste vin for dig er den du bedst kan lide.
