Connery

Fredagsbar: Gin Basil Smash

Gin, citron, sukker.. og basilikum!

Fredag er lig med cocktail, og når den tilmed er med gin, så kan det umuligt gå galt. Gin, citronsaft og sukkersirup er begyndelsen til den velkendte Tom Collins, men med et twist af basilikumblade får man med en Gin Basil Smash. Basilikum-bladene giver en ny, skøn og frisk smag, der fungerer godt både med den friske citronsaft og Hendrick’s Gin.

Opskrift

50 ml Hendrick’s Gin
25ml frisk citronsaft
12,5 ml sukkersirup
8 stk. basilikumblade

Kom basilikumblade i en cocktailshaker og stød dem let. Tilsæt de resterende ingredienser og shake hårdt over is. Strain op i et cocktailglas fyldt med is.

Del