Drinks med Gin

Hvis tankerne glider hen på en kold og klam efterårsdag i en nåleskov, når du drikker ren gin, så er du ikke alene. Har selv været turen igennem. Men gin er meget mere end en nåleskov. Gin er med til at skille fårene fra bukkene. Findes der noget mere stilet, end en Gin-Tonic?

En forudsætning for, at gin gøres til en nydelse, er at samtlige drinks med gin serveres med is og du skal ikke spare på isen. Hvis isen når at smelte inden du har drukket din drink, så enten drikker du for langsom, eller også er du under meget varme himmelstrøg.

Gin-Tonic:

2 cl dry gin

4-6 cl tonic water

Fyld glasset med is, hæld først gin, derefter tonicwater i glasset. Det skal serveres/drikkes omgående. Kan med stor fordel serveres med 4 cl gin istedet for 2 cl.

London Fever:

3 cl dry gin

2 cl hvid rom

3 cl limesirup

2 cl grenadine

Soda

Citronskal

Alle ingredienser hældes over isterningerne i et stort rundt glas (tumberglas). Der røres rundt og citronskallen tilsættes.

My Own:

3 cl dry gin

5 cl appelsinjuice

2 cl campari

Appelsinskive

Gin og appelsinjuice hældes over isterningerne i et longdrinkglas. Der røres rundt og camparien hældes i. Pyntes med appelsinskiven.

Tropical Red:

3 cl appelsinlikør

2 cl dry gin

4 cl grapefrugtjuice

6 cl appelsinjuice

Alle ingredienserne rystes sammen i en shaker. Serveres på is i et longdrinkglas.