Clever åbner ny café: Er det her fremtidens motorvejsmad?

Clever, yes dem med ladestanderne, har åbnet deres første café i Aabenraa og kalder det selv en revolution for mad og drikke på farten. Men kan det udfordre den klassiske tankstationsmad, vi alle kender? Her er alt, du skal vide om det nye koncept.

Farvel til fedtede hotdogs – hej til kvalitet?

Danmarks største ladeoperatør, Clever, har valgt at gå helt nye veje med deres ladestationer. Ved lynladestationen i Aabenraa har de netop lanceret en café, der gør op med tankstationsklassikere som maskinkaffe og energidrikke. I stedet lover Clever bæredygtig mad og drikke, der både er smagfuldt og prisvenligt.

På menuen finder man blandt andet en croissant til 22 kroner og en café latte lavet på specialristede bønner fra Prolog til 35 kroner.

“Alt for længe har mad på motorvejen været af tvivlsom kvalitet. Det vil vi ændre med vores caféer. Vi gør op med den klassiske tankstationsjunk og viser, at det sagtens kan lade sig gøre at servere lækker mad og drikke.” siger Mette Nøhr, Chief Experience Officer hos Clever.

Mindre udvalg – større omtanke

Menuen i caféen fokuserer på enkle, men nøje udvalgte retter. Clevers signaturtoast er lavet med landbrød fra Jalm&B, økologisk skinke fra Spis Min Gris og ost fra Naturmælk. Derudover byder caféen på små snacks som frisk frugt, chokoladebarer og juice – alt sammen tilpasset den travle bilist.

Clever har bevidst valgt et begrænset udvalg for at holde fokus på kvalitet frem for kvantitet. De håber, at det smalle sortiment vil appellere til både elbilister og forbipasserende.

Flere caféer på vej: Kolding og Odense er næst

Caféen i Aabenraa er kun begyndelsen. I 2025 planlægger Clever at åbne lignende caféer på lynladestationer i Kolding og Odense. Derudover vil de større stationer få tilføjet toiletbygninger og automater, så bilister kan købe kaffe og snacks døgnet rundt.

Med det nye initiativ satser Clever på at omdefinere, hvad vi forventer af en (lade)pause på motorvejen. Om bilisterne vil tage det til sig, må tiden vise.