Chef’s Table fejrer 10 år med ny sæson: ‘Legends’ hylder de største navne i gastronomiens verden

I et helt årti har Chef’s Table inviteret os ind i nogle af verdens mest kreative, passionerede og kompromisløse køkkeners hjerte og sjæl. Serien har hævet dokumentargenren til nye højder med sin cinematografiske tilgang og intime portrætter af kokke fra hele verden. Nu markerer Netflix jubilæet med en særlig sæson: Chef’s Table: Legends – en hyldest til fire kokke, der ikke bare har revolutioneret madlavning, men også ændret kulturen omkring den.

Premiere og streaming

Den nye sæson består af fire episoder og lander på Netflix den 28. april 2025. Hvis du allerede har binget dig igennem de tidligere sæsoner (og ja, Chef’s Table: BBQ og Pizza tæller også), så er denne her givetvis næste stop i dit gastronomiske maraton. Jubilæumssæsonen går all in på de største navne – ikke bare kendt i branchen, men i hele verden.

De fire legender, der skal i ilden

Episode 1: Jamie Oliver
Britisk mester i enkelhed, Jamie Oliver, åbner sæsonen. Kendt for The Naked Chef og sin kamp for bedre skolemad, har Oliver gjort sund madlavning folkelig og tilgængelig. Han står i dag i spidsen for en global fødevarevirksomhed med både restauranter, produkter og medieproduktion. Episoden er instrueret af Brian McGinn og dykker ned i Olivers personlige rejse og hans ukuelige tro på madens sociale kraft.

Episode 2: José Andrés
Her bliver tempoet skruet op, når Clay Jeter tager os med ind i José Andrés’ univers – kok, aktivist og filantrop. Med sine rødder i spansk køkken og sit hjerte i verdens kriseramte områder, har Andrés med World Central Kitchen redefineret, hvad det vil sige at være kok i det 21. århundrede. Det her er mere end tapas – det er en global bevægelse.

Episode 3: Thomas Keller
Thomas Keller er perfektionisten over dem alle. Med ikoniske restauranter som The French Laundry og Per Se har han sat nye standarder for amerikansk fine dining. Instrueret af Clay Jeter, skildrer episoden en mand, der helliger sig detaljer, disciplin og dedikation – og som alligevel formår at inspirere med varme og ydmyghed.

Episode 4: Alice Waters
Afslutningen bliver en poetisk ode til slow food og bæredygtighed med Alice Waters i centrum. Waters, grundlægger af Chez Panisse i Berkeley, har været bannerfører for farm-to-table-bevægelsen længe før det blev buzzword. David Gelb – manden bag originalserien – står bag denne episke afslutning, der væver mad, politik og kultur sammen i en symfoni af smag og idéer.

En serie, der satte standarden

Da Chef’s Table debuterede i 2015, løftede den barren for, hvordan vi fortæller madens historie. Med stemningsfuld musik, betagende slow-motion og interviews, der er mere terapi end tv, er serien blevet et must-watch – ikke bare for foodies, men for alle med interesse i kreativitet, kultur og menneskelig passion.

Med Legends får vi ikke blot gensyn med nogle af de mest karismatiske kokke i nyere tid – vi får også et kig bag facaden. Hvad driver dem? Hvor kommer idéerne fra? Og hvad koster det egentlig at blive en legende?

Klar til endnu en bid?

Hvis du allerede glæder dig, kan traileren ses øverst på siden, og hele sæsonen kan streames fra 28. april. Og imens du venter, ligger alle tidligere sæsoner af Chef’s Table klar på Netflix – lige til at dykke ned i med en god flaske vin og lidt hjemmebag. Det her er comfort viewing for livsnydere.