Tilbered en lækker bøf med et strygejern eller en brødrister
Tips og tricks til den perfekte steak tilberedt på en lidt alternativ måde.
At stege den perfekte bøf kan være lidt af en videnskab, men ikke desto mindre en vigtig videnskab. For hvem har ikke prøvet at tage en bid af den dyre bøf, man havde kæmpe store forventninger til, og så er den bare så tør, at selv ikke store slurke rødvin kan kurere det. Der findes mange tips og tricks til, hvordan man steger den perfekte bøf, men en af dem, jeg aldrig har overvejet, er at bruge et strygejern. Eller en brødrister. Eller måske endnu mindre end opvaskemaskine - og opvaskemaskinen holder jeg mig nok også fra. Men de to andre? Det ser altså ganske lovende ud, så måske det er sådan, bøffen skal tilberedes i fremtiden?
