Madværkstedet: Optimer dit køkkenudstyr
Tips og tricks til at opgradere dit køkkengame.
Hvis man går op i madlavningens ædle kunst og har mod på at eksperimentere med diverse retter på godt og ondt i køkkenet, så skal man også have det rette udstyr. Vi har fundet en række forskellige idéer og upgrades, som enten bør være i dit basislager, eller som kan skubbe dine kulinariske evner såvel som oplevelser op på det næste niveau.
Skærebræt
De lidt mere rustikke skærebrætter lavet af træ findes i flere variationer, men giver væsentlig mere sjæl og mandighed i køkkenet end de almindelige plastikplader.
Skærebræt, teaktræ: 599,00 kr, Xakt.dk
Lowball-glas
Lowball-krystalglas bør altid være inden for en arms længde i køkkenet, hvis man hurtigt skulle kunne skåle i whisky eller rom.
Frederik Bagger lowball-glas, 2 stk: 299,00 kr., Ropeofdope.dk
Kaffe
Mens en kaffemaskine af den klassiske slags med filter allerede bør have sin plads i køkkenet på basisniveauet til de hurtige morgener, så skal der også være plads til selvforkælelse. To opgraderinger:
- Bialetti:
Kanden forvandler et par skefulde kaffepulver til brandvarm espresso på ingen tid.
Bialetti espressokande: 259,95 kr., rigtigkaffe.dk
- Stempelkande/French Press:
Denne fantastiske sag er til de dage med god tid og fokus på selvforkælelse.
Bodum Chambord, 8 kopper: 349,00 kr., Kaffeteriet.dk
Kogebøger
Inspiration til nye retter i det lidt mere moderne, landslige og innovative, kan man blandt andet finde i Ny Nordisk Hverdagsmad. Hvis du er mere ambitiøs om at gå i krig med en madkultur som helhed, så kan man blandt andet få fingrene i en hard-to-get-samling på nettet og diverse kræmmermarkeder, eksempelvis ’Den store asiatiske kogebog’.
Ny Nordisk Hverdagsmad: 99,95 kr., Arnoldbusck.dk
Knivmagnet i træ:
Et funktionelt, æstetisk og mandigt alternativ til den klassiske metalmagnet. Træet sørger for et blødere underlag, så du undgår at lave hakker i din knivs blad.
Knivmagnet, amerikansk valnød 40 cm: 999,00 kr., Noyer.dk
