Hvorfor er det lige salt og peber, der er vores go-to krydderier?
Madnørderi af den bedste slags.
Salt og peber er lidt ligesom yin og yang; to dele - tilmed en sort og en hvid - der hænger uløseligt sammen. Men hvorfor er det blevet sådan? Hvorfor er det lige peberet, ud af uendeligt mange krydderier, der har fået rollen som saltets tro følgesvend?
Okay, indrømmet, det bliver måske meget madnørderi lige nu, men hvis du (ligesom mig) er vild med sådan noget, så synes jeg, du skal se med her! Ellers er det bare en god mulighed for, næste gang du er til middagsselskab og en beder om saltet, at sige did you know.. fulgt af en lang smøre om salt og peber.
Aldrig mere pinlig tavshed til et bryllup med en uheldig borddame!
Selv tak.
