Er insekter fremtidens ribeye?
De har da i hvert fald samme indhold af protein..
Hvad siger du til larve-drys på din suppe i stedet for bacon? Sprøde insekter som snack i stedet for chips? Eller måske en insektbøf i din burger i stedet for oksekød? Ikke just fristende, men om end fremtiden, hvis du spørger folkene bag LIVIN Farms.
Jeps, den er god nok. LIVIN farms søger penge til deres projekt om at dyrke sund og bæredygtig mad i form af måltidslarver. Og det kan altså foregå hjemme hos dig selv lige midt på dit køkkenbord. Larverne skal kun fodres én gang om ugen med enden fra en gulerod og andre grøntsagsrester, du lige har liggende.
Feed your mealworms sustainably on vegetable scraps from your kitchen and always know 100% what you eat.
Well.. 100% klar over, at du spiser en larve, that is.
Så er du blevet fristet til at bytte din ribeye ud med en insektbøf, eller vil du blot vide, hvordan det hele fungerer, kan du læse meget mere lige her.
Velbekomme
